Cata de cervezas

Nos reunimos para una última cata para cerrar el 2020. Empezó con los compañeros de trabajo (a.k.a. “BrewCrew“) y terminó en casa del amigo Luis G. Imperial Stouts Cuando se habla de Imperial stouts la gente voltea a ver, el término imperial es muy llamativo y no es para menos, Seguir leyendo

Primero que nada, cabe resaltar, que no es la “segunda” cata de cervezas con el brew crew, es la segunda que documento en el blog,  pero ha habido muchísimas. Segundo, esta reunion fue el 28 de noviembre, mi cumpleaños, y hasta ahorita la estoy subiendo. Ese día tome todas las Seguir leyendo

Hace unos días con el brew crew decidimos compartir unas cervezas para probarlas todos después del trabajo. Todos aportamos algo pero algunas no la hicieron para la subirlas a la reseña ya sea porque no estaban óptimas o porque estaban demasiado atrevidas (o adelantadas a su época). Wendlandt Hazy Snapper Seguir leyendo

Hace unos días visite a mi buen amigo Luis G. para probar unas cheves traídas de diferentes ciudades de Arizona, USA. Como eran puras NEIPAS pues lleve también un growler de “Bitachera” (NEIPA de Buqui Bichi) para comparar, buscando siempre mejorar mis recetas y procesos. A continuación un poco de Seguir leyendo